언론보도

2002년 대구음식박람회 출품 대구시로부터 감사패 받아

보도일자 2002-12-26
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2002년 대구음식박람회 출품 대구시로부터 감사패 받아

경북과학대학(학장 최계호)이 대구시로부터 감사패를 받았다.
경북과학대학은 12월 20일 대구시청 2층 상황실에서 열린 2002년 대구음식박람회 평가보고회에서 지난 10월 23일 대구EXCO에서 개최된 음식박람회에 우수출품작을 전시한 공로로 감사패를 받았다.

2002년 대구음식박람회에 경북과학대학은 바이오식품계열에서 자체 개발한 천연과실 음료 및 액상차, 천연식초, 기능성 음료 등 식품공장에서 생산되는 제품 50여종 및 호텔외식계열에서 선보인 떡류, 한과류, 발효식품류 등 20여종을 전시해 우리음식의 우수성을 참관객들에게 널리 알리며 큰 인기를 끌었다.

이날 평가보고회에는 음식개발연구팀, 출품자, 심사위원, 관계공무원 등이 참여하여 우수출품자 시상 및 심사평, 박람회평가분석 및 개선방안, 출품자사례발표, 관계자 토론회 등을 열었으며 본 대학은 호텔외식계열 최민우 교수 와 바이오식품계열 이명희 교수가 대구시로부터 초청 받아 참석했다.